Великолепная Людмила Марковна с триумфом вошла в историю советского кинематографа, прославившись в фильме «Карнавальная ночь», и блистала на сцене и в кино практически до самой смерти. Фигура актрисы настолько поражала своей стройностью, что многих женщин интересовала диета Гурченко, возможные секреты, которые использовала знаменитость, чтобы так выглядеть.
Об актрисе возникло множество слухов, взрощенных необычной тонкостью ее талии. Одни говорили, что объем талии Гурченко 43 см, другие утверждали, что ее можно было полностью обхватить пальцами. В любом случае, такая стройность и грация для всех были и остаются эталонными. По словам Юдашкина, у нее была «лучшая фигура страны».
Надо сказать, что в отличие от европейских актрис 50-70 гг. прошлого века, удалявших для тонкой талии нижние ребра, Людмила Марковна никогда не пользовалась такими кардинальными методами. Все секреты основывались на особом питании и удивительной энергичности.
Конечно, диета Людмилы Гурченко, которую актриса и певица использовала в экстренных случаях, тоже помогала ей оставаться до последнего вздоха удивительно тоненькой и грациозной, без капли лишнего жира.
Содержание статьи
Повседневное питание Людмилы Гурченко
Надо отметить, что перееданием актриса никогда не грешила. Людмила Марковна говорила:
Она старалась себя не распускать и ограничивала свой ежедневный рацион. Однако нельзя сказать, что Гурченко предлагала голодать — и в коем случае. Годы ее детства пришлись на военное время, и что такое голод актриса знала не понаслышке. Людмила Марковна была противницей голодовок. Просто она не ела больше меры, не употребляла слишком жирные и калорийные продукты.
В ее рацион регулярно входили: овощи, фрукты, ягоды, молочная продукция умеренной жирности, мясо, рыба, крупы. Правил питания немного, но придерживалась Гурченко их неукоснительно.
То есть, утром можно было есть каши, мюсли, фрукты, сыры, йогурты, творог, даже шоколад и конфеты (дозированно!). Во второй половине дня актриса выбирала в основном животные и растительные белки с небольшим количеством овощей. Обед был сбалансированным.
Еще одной особенностью питания актрисы — никакого мучного. Единственное, что она себе позволяла был максимум кусок черного хлеба в день: утром или в обед. Сидя на экстренной диете, Гурченко не ела и его.
Что можно есть
Список разрешенных продуктов особо богат овощами, фруктами и зеленью. В рацион входили:
- брюква;
- любая капуста, включая брокколи;
- морковь;
- свежие огурцы;
- вареная свекла;
- кабачки (тушеные или запеченные);
- цукини;
- помидоры;
- картофель (умеренно);
- спаржа;
- листовой салат;
- репчатый лук;
- зелень всех видов;
- сельдерей;
- яблоки;
- персики;
- абрикосы;
- груши;
- цитрусовые;
- ягоды (виноград, клубника, малина, смородина).
Часто в меню входили каши, сваренные на воде – гречневая, овсяная, пшенная. Рис Людмила Марковна тоже жаловала. Среди сыров она выбирала адыгейский. Любимыми видами мяса были: телятина, говядина, куриная грудка, приготовленная на пару или отварная. Из рыбы предпочитала скумбрию или форель. Любимые грибы – белые, опята, лисички.
Актриса позволяла себе некоторые сладости:
- горький шоколад;
- акациевый или цветочный мед (как подсластитель);
- варенье из черники, облепихи, брусники.
Гурченко уверена, конфеты и шоколад, съеденные утром натощак, даже полезны при похудении: снижают аппетит, не дают срываться и переедать в течение дня. Рекомендованные порции: 1 конфета, 3 дольки горького шоколада или 2-3 ложки варенья или меда.
Что нельзя есть
Некоторые продукты Людмила Марковна не ела. К такой категории относится немало продуктов и блюд:
- мучные изделия (кроме черного хлеба);
- блины, оладьи, вареники;
- колбаса, сосиски, сардельки, шпикачки;
- кондитерские изделия (кроме горького шоколада и шоколадных конфет);
- острые приправы и соусы;
- сливки и сгущенное молоко;
- говяжья грудинка;
- сливочное масло и другие животные жиры;
- консервы;
- копчености;
- маринованные продукты;
- баклажанная икра;
- жареные кабачки.
Надо отметить, что все эти продукты или блюда не были под критичным табу. Люди из окружения актрисы вспоминали, что Людмила Марковна могла за компанию и жирную котлетку съесть, и украинский борщ отведать, даже блинчик умять. Однако это было крайне редко и в небольшом количестве, в порядке исключения.
Примерное меню Гурченко на день
За день Людмиле Марковне в виду ее загруженности не всегда удавалось питаться равномерно. Тем не менее, меню повседневной диеты Гурченко включало минимум 5 приемов пищи. Примерное меню на день (3 варианта):
1 вариант
- Овсянка на воде с чайной ложкой меда + пустой чай или кофе.
- Йогурт.
- Томатный суп + салат из овощей с подсолнечным маслом + 3-4 ложки гречки + небольшой кусочек курицы.
- Яблоко.
- Тушеная капуста + кусок рыбы или морепродукты.
- На ночь стакан чая или кефира.
2 вариант
- Фруктовый салат.
- Творог с ягодами.
- Овощной суп с кусочком хлеба + рис + рыба.
- Фрукт.
- Салат из сырых овощей + кусок говядины.
- На ночь чай или отвар.
3 вариант
- Яичница из 2 яиц + овощной салат.
- Чай с ложкой меда и лимоном.
- Нежирные щи + спаржа с зеленым горошком + курица на пару.
- Фрукт.
- Творог с ягодами + несколько орешков.
- Простокваша.
Составляющие меню блюда лучше менять чтобы организм получал максимум разных нужных ему веществ. Сбалансированная диета Людмилы Гурченко полностью соответствует нормам здорового питания.
Такой рацион позволит поддерживать свое тело в форме и, по мнению врачей, предотвратит развитие сахарного диабета. Повседневную диету можно рекомендовать в качестве профилактики людям, чьи предки или родственники страдали от этого заболевания.
Диета Гурченко для экстренного похудения на 3 кг
Хотя сама актриса утверждала, что для поддержания своей фигуры в форме она ничего не делала, это не так. Людмила Марковна контролировала свой вес. Если случалось поправиться (что было не более, чем на 2,5-3 кг), она использовала так называемую диету Гурченко и быстро скидывала лишнее. Актриса очень гордилась своей фигурой и тщательно за ней следила.
Экстренная диета Людмилы Гурченко можно назвать минидиетой или тремя разгрузочными днями. В эти дни исключался хлеб, сладкое, даже то немногое, которая она иногда себе позволяла. Не употреблялись соусы и жиры. В течение трех дней актриса питалась овощами, несладкими фруктами, гречкой и овсянкой на воде.
Размер порций не уменьшался, но снижалась калорийность блюд за счет исключения жиров и соусов. Один раз в эти 3 дня разрешался кусок отварной рыбы, а также кусок курицы или 1 яйцо. На ночь можно было только пустой чай.
Физическая активность
Людмила не любила спорт и не занималась им даже в периоды сумасшедшей популярности аэробики, а затем фитнеса. Ее физическая активность была направлена на репетиции, гастроли, пошив костюмов и платьев (она сшила своими руками более 200 нарядов) и танцы.
Людмила Гурченко любила сниматься в музыкальных фильмах, которые сегодня называются мюзиклы. Она пела и танцевала на репетициях и съемках.
При росте 173 см даже перейдя семидесятилетний рубеж Гурченко весила не более 58 кг. Она не поправилась даже после беременности и родов.
В наши дни некоторые девушки тоже удивляют очень тонкой талией. Например, Лина Санспот (Шилова) — звезда Instagram. У нее свои секреты стройности.