Правильное питание, физкультура и отсутствие вредных привычек, безусловно, продлевают жизнь и делают нас более здоровыми и стройными, но есть еще одно суперсредство, которое нужно взять на заметку — это куркума с водой, приготовленная разными способами, в зависимости от цели ее применения. Напиток можно употреблять с целью похудения, разового детокса, пить воду с куркумой по утрам, заменив чай и кофе, что поможет продлить жизнь и справиться с рядом заболеваний. Эффективность куркумы с водой подтверждают отзывы людей и ученые многих стран. Теперь о каждом способе и рецептах подробно.
Содержание статьи
Куркума с водой: польза для организма
Куркума широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине благодаря своему богатому составу. В ней содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, филлохинон, кальций, железо, фосфор, долин, йод и эфирные масла. Всего одна столовая ложка куркумы покрывает 26% суточной нормы марганца, 16% — железа, 5% — калия и 3% — витамина С. Кроме того, вода с куркумой оказывает потрясающее воздействие на организм – на кожу, обменные процессы, состояние органов ЖКТ. Таким образом, напиток с этой восточной пряностью доказано полезен для организма:
- Теплая вода с куркумой помогает пищеварительному тракту справляться со своей задачей, пища лучше усваивается и организм получает больше питательных веществ. ЖКТ легко переваривает фастфуд и праздничные блюда, минимизируются процессы брожения, газообразования, застоя.
- Пища и питье с куркумой согревают нас изнутри, разжигая внутренний огонь, активно сжигающий жиры. Особенно активно сжигается внутренний жир, покрывающий органы, обеспечивая тем самым их здоровье и хорошую работу, в результате продлевая жизнь на 20-30 лет.
- Вода с куркумой и лимоном отлично очищает печень, выводит шлаки и токсины. От этого кожа становится чище, исчезают прыщи и угри. Кожа лица свежеет, выглядит более гладкой, молодой.
- Регулярное употребление этой пряности ускоряет метаболизм и избавляет от застоя желчи.
- Микрофлора кишечника со временем улучшается, поскольку куркума подавляет размножение злотворных бактерий и грибов, заглушает воспалительные процессы.
- Куркумин блокирует NF-kB-молекулу, проникающую в клеточное ядро и инициирующую воспаление.
- Пряный напиток действует и на кровь, ее состав. Снижается давление, уровень холестерина.
- Куркума служит сильным антиоксидантом и обезвреживает свободные радикалы, предохраняя организм от раковых заболеваний.
- Повышает уровень гормона мозга (BDNF), стимулирующего рост новых нейронных цепочек. Это улучшает память, ускоряет реакцию, расширяет умственные возможности и отлично борется с депрессией.
Вот чем полезна куркума с водой, что уже доказано учеными и медиками. Подозреваю, что есть еще скрытые резервы этого растения. Недаром из протестированных долгожителей Индии все употребляли куркуму в виде напитка и в пищу.
Кому нельзя пить воду с куркумой
Нежелательно или вообще противопоказано утром пить воду с куркумой:
- беременным и кормящим женщинам,
- людям с желчнокаменной болезнью в анамнезе,
- аллергикам, особенно на растения,
- диабетикам 1 типа,
- с пониженным артериальным давлением,
- с заболеваниями органов ЖКТ при обострении.
Можно ли пить куркуму с водой диабетикам 2 типа? Да. Особенно эффективно средство как профилактика такого диабета, когда врачи фиксируют преддиабетическое состояние, то есть саха на уровне 6-8. Если имеются хронические заболевания, всегда лучше посоветоваться с врачом.
Куркума с водой по утрам вместо кофе и чая
Утверждение о том, что утро должно начинаться с кофе, уже не так актуально. В настоящее время утро человека, заботящегося о своем здоровье, начинается со стакана теплой воды. Питье теплой воды натощак помогает окончательно проснуться и активирует работу органов пищеварения. Если же добавить к воде полезные ингредиенты, например, куркуму, ее польза для организма возрастает.
Что произойдет, если утром пить теплую воду с куркумой натощак
Куркума обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Острый воспалительный процесс является нормальной реакцией иммунной системы на болезни, тогда как хроническое воспаление — это нарушение, способствующее сбоям в работе различных органов и систем. Постоянное хроническое воспаление может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, нейродегенеративным расстройствам, метаболическим нарушениям и даже раку. Стакан теплой воды с куркумой натощак по утрам может стать эффективным средством профилактики многих серьезных заболеваний.
Употребление воды с куркумой утром способствует улучшению состояния сосудистого эндотелия, а также повышает прочность и эластичность сосудов. Куркума помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности, известного как «плохой холестерин», избыток которого может привести к атеросклерозу.
Существуют исследования, которые показывают, что регулярное употребление куркумы может снизить риск развития болезни Альцгеймера. Поэтому, если вы хотите сохранить ясность ума до глубокой старости, пейте воду с куркумой каждое утро, начните уже с завтрашнего дня.
Если пить куркуму каждый день с водой, снизится риск развития рака. Куркума обладает антидиабетическими свойствами, так как способствует улучшению усвоения глюкозы и функционирования бета-клеток поджелудочной железы. Она также может восстанавливать окислительный стресс и функции ДНК-метилтрансферазы при диабетической ретинопатии.
Регулярное употребление воды с куркумой для похудения в течение трех недель может привести к снижению веса и уменьшению объема тела. Это связано с тем, что питье натощак ускоряет метаболизм, а добавление куркумы активирует выработку желчи, что улучшает процессы пищеварения и помогает организму лучше усваивать пищу.
Кроме того, вода с куркумой может оказывать антидепрессивное действие. Если вы испытываете депрессивные состояния, попробуйте принимать этот напиток каждое утро. Однако стоит помнить, что куркума не является самостоятельным средством для борьбы с депрессией, а лишь дополнением к основному лечению.
Рецепты, как правильно пить воду с утра с куркумой
Существует 2 способа приготовления этого полезного напитка.
- Первый рецепт — положите в стакан теплой воды 1/2 чайной ложки куркумы и хорошенько размешайте, чтобы растворились комочки. Можно обогатить напиток специями: черным перцем, корицей, имбирем. Можно добавить ложку меда или пару капель лимонного или апельсинового сока.
- Второй рецепт воды с куркумой — в холодной воде разведите 2/3 куркумы. Дайте настояться 20 минут. Затем слегка нагрейте, помешивая, добавьте мед, лимон и имбирь. Готово. Во втором рецепте также допускается черный перец.
Соблюдайте несколько правил при приготовлении утреннего напитка. Важно готовить утром куркуму с водой правильно, рецепт имеет критическое значение. Однако также важно соблюдать особенности приема этого средства:
- выпивайте стакан воды с куркумой натощак, сразу после пробуждения;
- используйте воду комнатной температуры или теплую (до 40 °C);
- старайтесь не завтракать в течение 30-60 минут после употребления этого напитка;
- не пейте больше одного стакана воды с куркумой за раз.
Куркумин имеет низкую биологическую усвояемость, поэтому для повышения его усвоения добавляют небольшое количество черного перца. Пиперин, содержащийся в черном перце, увеличивает биодоступность куркумина в 20 раз.
Вода с куркумой для мощного детокса
Очищающие свойства куркумина от токсинов доказаны, поэтому его можно смело использовать для чистки организма. Добавьте к этому веществу лимонную кислоту, и ваша печень скажет вам спасибо. Таким образом, чистку нужно проводить с помощью 3 компонентов:
- 1 столовая ложка куркумы;
- 1 лимон;
- 3 литра питьевой воды.
Это количество продуктов на сутки. Готовить жидкость нужно утром. Разведите куркуму в стакане горячей воды, но не в кипятке. Температура должна быть примерно 70-80 градусов. Дайте немного настояться и вылейте в трехлитровую банку с водой комнатной температуры. Выжмите в жидкость сок из одного лимона. Размешайте и накройте банку крышкой. Так куркуму можно пить с водой с утра до вечера, обязательно натощак. Весь день ничего нельзя есть.
При чистке важен и подготовительный день. Накануне старайтесь кушать только вареные, тушеные или паровые блюда. Не ешьте жирные продукты, фастфуд, полуфабрикаты, бобовые. Подготовку лучше провести на крупах, сваренных на воде, овощах, постном мясе. Вечером перед детоксом выпейте 1 чайную ложку растительного масла. В день очистки пейте только приготовленную жидкость. Такая вода с куркумой по отзывам творит чудеса.
На следующий день после детокса не накидывайтесь на торты и пирожные — закрепите результат. Выбирайте блюда ПП из продуктов, которые легко усваиваются, не нагружают пищеварительную систему. Избегайте продуктов, вызывающих повышенное газообразование (горох, фасоль, яблоки, груши, капуста).
Как похудеть на напитке с куркумой
На сегодняшний день многие ученые признают полезные свойства куркумина, который является полифенолом, содержащимся в данной пряности. Он способствует увеличению расхода энергии организмом, помогает предотвратить избыточное накопление жировых клеток (адипоцитов) и оказывает защитное метаболическое действие, снижая воспалительные процессы в жировой ткани при ожирении.
Однако нельзя гарантировать, что куркума, если пить с водой утром, как говорят отзывы, поможет скинуть ненавистные килограммы. Куркумин, безусловно, приводит к уменьшению объемов тела. Однако его усвоение в желудочно-кишечном тракте оставляет желать лучшего, а механизмы, запускающие эти эффекты, до сих пор недостаточно изучены. Если вам нравится эта пряность, вы можете включить ее в свой рацион — возможно, она поможет вам в процессе похудения. В любом случае, если у вас нет противопоказаний, небольшое количество куркумы не принесет вреда.
Теперь главный секрет, как употреблять куркуму с водой для похудения. Метод основан на наблюдениях китайских ученых за жителями Индии и других соседей, которые часто употребляют эту специю. Вместо ужина ежедневно готовьте себе особый напиток. Вот рецепт воды с куркумой для похудения.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. куркумы;
- 100 мл воды;
- 100 мл молока 2,5% жирности;
- на кончике ножа черного перца.
Если вам невозможно пить такой напиток из-за горечи, первое время добавляйте в него ложку меда. Когда привыкните, переходите на несладкий напиток.
Приготовление куркумы с водой в домашних условиях:
- Залейте куркуму кипятком, размешайте и поставьте остывать.
- Когда напиток станет теплым, влейте молоко комнатной температуры и добавьте перец.
Выпейте его теплым, не ждите, когда совсем остынет.
После такого ужина кушать не рекомендуется. При сильном чувстве голода, который мешает уснуть, можно выпить еще до 1/2 стакана теплого молока маленькими глотками. Какие еще напитки помогут похудеть читай тут.
На последок хочется предупредить тех, кто хочет все и сразу. Чудес не бывает, и куркума не является волшебным порошком, способным за короткое время пышку сделать стройняшкой, больного человека — полностью здоровым. Требуется планомерная работа над собой и разумное использование этого полезного средства. Применяйте специю в кулинарии, готовьте бодрящий напиток по утрам. Если вы планируете применять воду с куркумой для похудения на ночь, не пейте ее утром. Всего можно в день выпивать 1 стакан напитка плюс в небольшом количестве добавлять эту пряность в еду. Употребление без меры может самое полезное средство превратить в отраву.