Хотите уменьшить вес и стать стройнее – пейте кефир, приготовленный по особому рецепту. Кефир на ночь при похудении оказывает разгрузочный и очищающий эффект. Заодно утолит голод, который часто предательски возникает перед сном, мешает уснуть. К ужину в этом случае предъявляются некоторые требования, иначе никаким кисломолочным продуктом ситуацию не исправить.
Выполняя несколько несложных правил и выпивая стакан кефира на ночь для похудения, можно не беспокоиться о потере стройности и набранных килограммах. Быстрого эффекта не ожидайте, но стабильное уменьшение веса на 200-300 г в день гарантировано.
Содержание статьи
Почему стакан кефира на ночь помогает худеть
Кефир является сытным, белковым продуктом, который хорошо утоляет голод при малой энергоемкости. В 100 г этого кисломолочного напитка содержится 40-60 калорий, в зависимости от жирности. Соответственно, в стакане (200 мл) получится примерно 100 ккал, что совсем не страшно для фигуры. Но кефирчик хорош не только этим.
Польза кефира, выпиваемого на ночь для похудения, в его действии на организм. В составе содержатся минимум 20 полезных бактерий, которые улучшают микрофлору и перистальтику кишечника. Они мягко воздействуют на ЖКТ, помогая активно справляться с переработкой полученной пищи.Если в течение дня вы кушали что-то вкусное, но не полезное и трудно усвояемое, кефир поможет организму избавиться от этого бестолкового груза. Обычно утром после вечернего кефира человек легко ходит в туалет и опорожняет кишечник. В кефире содержатся: ретинол, витамины группы В, Д, С, кальций, цинк, йод, фтор, железо, бета-каротин, жирные кислоты и белок. Благодаря своему уникальному составу кефир:
- улучшает работу ЖКТ;
- способствует похудению;
- омолаживает организм;
- выводит токсины и яды;
- укрепляет иммунитет;
- чистит кровь;
- нормализует кислотный баланс;
- восстанавливает работу печени;
- улучшает сон;
- снимает ощущение тяжести в желудке.
И это всего один стакан в сутки за 30-60 минут до сна! Кроме того, кефир на ночь при похудении, как показывают отзывы, дает по утрам ощущение легкости, бодрости. Эффект ночного стакана продолжается и утром, поэтому завтрак усваивается быстро и дает силы для нового дня.
Правила похудения с кефиром
При кажущейся простоте метода есть ряд правил, соблюдение которых позволит добиться цели и скинуть вес. Не стоит думать, что целый день можно есть торты и жареную картошку, а к ночи, выпив стакан кефира, волшебным образом обрести стройность. Но не так все и страшно для любителей поесть. Сразу обрадую – сидеть на строгих диетах и изнурять себя в спортзале не придется. Просто соблюдайте несколько правил:
- Не пейте кефир натощак, ужин должен быть обязательно.
- Можно кефир выпивать на ночь в течение недели, для похудения на 2-3 кг будет достаточно. Если нужно похудеть больше, сделайте недельный перерыв и продолжите.
- На ужин не надо кушать жареное и жирное.
- Вечером не переедайте.
- Поужинайте за 3-4 часа до сна.
- Выпейте стакан кефира за 20-30 минут до сна.
- Важно высыпаться. Полноценный сон позволит организму лучше справиться с обменными процессами.
- Нельзя пить кефир с сахаром или медом на ночь, для похудения сладкое вредно.
- Употребляйте напиток не залпом, делайте маленькие глотки, немного подержав массу во рту. Так кефир лучше усвоится.
Добавляйте в кефир ингредиенты по рецептам – эффект будет сильней, чем от пустого напитка. Обычно для снижения веса добавляются жиросжигающие компоненты (смотри рецепты ниже).
Занятия спортом необязательны, но желательно давать себе элементарную физическую нагрузку: пешие прогулки, танцы, утреннюю гимнастику.
Противопоказания
К сожалению, не всем подойдет такой простой метод. Некоторым людям кефир на ночь для похудения принесет вред здоровью. К таким категориям относятся:
- беременные и кормящие женщины;
- люди с заболеваниями органов пищеварения;
- те, у кого непереносимость лактозы;
- обладатели повышенной кислотности желудка.
Кефир не противопоказан при беременности и ГВ, однако пить его с жиросжигающими добавками и постоянно не стоит. При отсутствии противопоказаний рекомендуется кефир на ночь пить при похудении, однако надо следить за своим состоянием. При появлении дискомфорта или болей в ЖКТ, немедленно прекратите пить кефир и перейти на нейтральную, сбалансированную диету, например, стол №5.
3 рецепта кефира для похудения на ночь
Добавки, которые по этим рецептам дополняют кефир, легко доступны и не заставят сильно тратиться. Компоненты напитков есть в каждом магазине. Рассмотрим, каким может быть кефир для похудения на ночь и как приготовить его в трех вариантах. Разрешается чередовать их между собой, необязательно выбирать только один.
С корицей, перцем и имбирем
Корица активизирует расщепление жировых клеток, перец ускоряет кровообращение и термогенез (превращение калорий в энергию), имбирь содержит гингерол и шогаол, ускоряющие метаболизм, препятствующие отложению жировой ткани. Эффект от данного рецепта хороший, однако не рекомендуется его использовать, если страдаете бессонницей, поскольку напиток на какое-то время тонизирует мозговую активность. Для приготовления возьмите:
- 1 стакан кефира;
- на кончике ножа красный молотый перец;
- 1/4 ч. л. молотой корицы;
- 10 г корня имбиря.
Замечу, что пить на ночь кефир для похудения по такому рецепту можно только при исключительно здоровом желудке, пищеводе и ротовой полости, поскольку большинство ингредиентов раздражает слизистую и стенки органов.
Имбирь очистите от кожицы и натрите в мелкую терку. Его и остальные компоненты поместите в кефирную массу. Перемешайте. Не натирайте имбирь заранее и не храните до следующего вечера. Имбирь всегда должен быть свежим, натирайте его за 15 минут до употребления. Приготовив смесь, дайте ей настояться при комнатной температуре 10 минут, потом потихоньку выпейте.
С зеленью и сельдереем
Сельдерей и зелень дадут организму нужную клетчатку, которая усилит очищающее действие кефира. Кроме того, сельдерей является мочегонным средством. В дуэте с кефиром он отлично разгружает организм. Укроп стимулирует женскую гормональную систему, работа которой очень важна для нормализации веса. Петрушка благотворно влияет на работу щитовидной железы и надпочечников, которая также обеспечивает регулировку массы тела. Нам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 10 г перьев сельдерея;
- по 2 веточки укропа и петрушки;
- щепотка карри.
В этом рецепте возможны вариации с зеленью, но она обязательно должна быть свежей. Например, можно добавлять измельченную кинзу, базилик, мяту. Если не любите приправу карри, используйте перец или смесь перцев, но совсем чуточку, буквально на кончике ножа, чтобы не нанести вред желудку. Зелень измельчите ножом, сельдерей натрите на терке или перетрите в блендере. Загрузите все в кефирную массу и тщательно размешайте. Пейте очень медленно.
С ягодами или фруктами
Этот рецепт кефира для похудения на ночь, пожалуй, самый вкусный. Жиросжигающие ягоды и фрукты помогут сжигать калории, пока вы спите. Однако все хорошо меру. Для одной порции нужно взять всего 3-4 кусочка фрукта или столовую ложку ягод. Для похудения подойдут:
- Ягоды: брусника, ежевика, клюква, клубника, земляника.
- Фрукты: киви, ананас, яблоки, манго.
Замороженные ягоды принесут значительно меньше пользы, чем свежие, поэтому не в сезон лучше использовать указанные фрукты, чем заморозку. Они всегда есть в магазине. Напиток делают 2-мя способами:
- Растительные ингредиенты можно размять блендером и погрузить в напиток.
- Съесть отдельно в естественном виде и запить кефиром.
Какой кефир подойдет
Чтобы уменьшить вес и не навредить здоровью, пейте кефир 1-2,5% жирности. Почему не обезжиренный? Во-первых, организму нужны жиры и жирные кислоты. Во-вторых, обезжиренный кефир желудок и кишечник многих людей воспринимает хуже. Начинаются проблемы в виде дискомфорта в животе, диареи и даже болезненных ощущений.
Кефир с умеренным количеством жира принимается мягче, кроме того, он сытней. Разница в калориях несущественная, порядка 10 ккал в 100 граммах, поэтому похудению не повредит. Кефир до 2,5% жирности на ночь способствует похудению даже больше, чем обезжиренный. Организм не будет страдать от нехватки жиров и требовать больше пищи.
Если вы покупаете кефир только для себя, не берите упаковку большого объема. СанПиН 2.3.2.1324-03 в «Гигиенических требованиях к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» рекомендует хранить этот напиток в холодильнике при -2 +4 градусах после вскрытия упаковки:
- в стеклянной таре – не более 36 часов;
- в пластиковой таре – до 48 часов.
Кефир на ночь способствует похудению и оздоровлению только при условии качественного производства и хранения. Поэтому выбирайте только знакомую марку в проверенном магазине. Если хотите похудеть быстрее, посмотрите эффективные диеты, которые мы собрали для вас в отдельной рубрике.