Пищевая зависимость принесла немало бед современному миру. Темой, как бороться с психоактивными веществами, такими как наркотики, алкоголь, никотин, занимаются многие ученые, психологи и врачи. Но еду еще не причисляют к этому списку, а зря. Информации о том, что такое пищевая зависимость и как ее устранить крайне мало, хотя еда по сути является самым общедоступным наркотиком в мире.
Невзирая на неосвященность этой болезни в учениях о наркологии, многие люди сегодня замечают за собой зависимость от еды и стараются бороться с этой тягой самостоятельно. Чтобы им помочь, рассмотрим тему подробней и дадим несколько советов тем, кто желает покончить с пищевой зависимостью и изменить культуру питания.
Запускать такую болезнь нельзя, как и заниматься самолечением, не имея информации о ней. Это грозит психологическими расстройствами, потерей здоровья и набором лишнего веса.
Содержание статьи
Почему возникает пищевая зависимость
Тяга к неповторимым, вкусным блюдам свойственна для большого количества людей, необязательно для гурманов. Однако ставить диагноз пищевой зависимости можно только в нескольких ситуациях. Как же понять, гурманство это и психическое отклонение?
Люди, находящиеся в зависимости от еды, воспринимают ее не как средство пополнения биоэнергетического запаса, а как возможность решить свои психические проблемы. При этом проблемы могут быть самыми разными: грусть, страх, неразделенная любовь, стресс, тревога, комплексы, низкая самооценка и так далее. Но есть и физические факторы, вызывающие зависимость от пищи.
Физические причины
Кроме того, пищевая зависимость может возникнуть от физических причин. Причиной может послужить:
- недосыпание, когда организм вместо отдыха пытается восполнить силы за счет еды;
- усталость, при которой возникает необходимость получить дополнительную энергию;
- воспалительные процессы в организме, требующие силы для внутренней борьбы организма с болезнью.
Если физические причины понятны и их можно устранить, сменив режим дня, уменьшив нагрузку или пройдя медицинское обследование, то с психологическими причинами все гораздо сложнее.
Психологические причины
Эмоции, которые вызывает пища, заглушают негативные существующие чувства либо заполняют чувственный вакуум внутреннего мира. Обратится конкретно к еде, как к способу возмещения, принуждает, с одной стороны, невозможность достигнуть цели другим методом, а с иной – доступность и очевидность этого способа.
Прежде чем начинать борьбу с пищевой зависимостью, определите, что ее вызвало. Более возможными является такие психологические факторы:
- Чувственная пустота, сплетенная с личным чувством отсутствия смысла и задач в жизни. Например, когда дети подрастают и начинают жить собственной жизнью, мать стремится заполнить освободившееся время пищевыми наслаждениями. Такие же результаты дает замужество, когда женщина не получает достаточно любви и внимания от мужа.
- Утрата близкого, расстройства из-за разлуки, неразделенной любви, то есть невозможность быть вместе с дорогим сердцу человеком. Люди не достигают желаемой близости и начинают «заедать» это состояние.
- Перемены в жизни, к которым человек не готов морально. Например, женская менопауза, нежелательная беременность, кризис среднего возраста у мужчин. Также это может быть вынужденная смена работы или жительства.
- Неуверенность в себе, недостаточная самооценка, комплексы. Например, замужняя женщина считает себя недостаточно красивой, плохой женой или матерью, в результате стремится много и вкусно готовить, при этом и сама поглощает изрядное количество пищи.
Независимо от вида психологических причин, вызывающих пищевую зависимость у человека, его стремлением является подавление их через еду. Скрываясь за неверными чувствами, люди ограждают себя от тревог и переживаний, обретают «ложное счастье».
Поскольку истинная проблема не уходит, решение ее путем еды продолжается, появляется пищевая зависимость, от которой избавиться порой очень сложно.
Расстройства пищевого поведения и виды зависимости от еды
По какой же причине так трудно отрешиться от настолько губительного пристрастия? Даже те, кто осознает ее причину и вред для себя, не понимают, как побороть пищевую зависимость. Тут налицо пищевое расстройство, суть которого кроется в его влиянии на организм.
При пищевой зависимости возникают биохимические изменения. Питаясь неправильно некоторое время, мы нарушаем заложенную природой программу взаимодействия и количества веществ внутри нас.
Думали ли вы, отчего желание покушать почаще всего относится к сладким продуктам? Это объясняется просто. Под воздействием глюкозы, в мозге вырабатываются эндорфины. Это биоактивные вещества, эффект от которых идентичен с действием морфина – наркотика опиоидной группы.
Повышенный уровень эндорфинов дает чувство легкой эйфории и ухода от действительности, что в нашем сознании трактуется как «счастье». Если регулярно поддерживать лакомствами эндорфинный фон приводит к тому, что при понижении его до обычных параметров зависимый человек становится несчастным, грустным. Он стремится выйти из данного состояния и прибегает к привычному наркотику – сахару.
Изучать пищевые расстройства лишь в плане переедания неправильно. На практике психологи и психоаналитики рассматривают разные виды этой патологии.
Вкусовая пищевая зависимость
Вкусовая зависимость, характеризуется рвением при нервозности и стрессе побаловать себя блюдом или продуктом определенного вкуса. Это бывают литры выпитого кофе, шоколад, копчености, соленые орешки, острая еда и так далее. При этом другая еда не приносит того же наслаждения. При работе с психологом в данном положении стоит задачка, как отрешиться от вредной еды определенного вида.
Анорексические расстройства
Анорексия не всегда соотносятся с желанием поменять наружность. Пациенты, которые страдают неврозами, психозами либо биполярными расстройствами психики иногда стремятся не есть совсем либо уменьшают потребление пищи до неразумных пределов. В таковых ситуациях актуальное распознание и профессиональная помощь могут спасти не только здоровье, но и жизнь человека.
Неоправданный голод
Диагноз булимия ставится психиатром при выявлении у пациента неожиданных, мучительных приступов голода. При всем этом голодным человек быть не должен, так как недавно кушал. Чувство голода становится бесконтрольным и очень сильным. Не зная, как избавиться от этого чувства без пищи, человек поглощает большие объемы еды, и останавливается лишь когда растянутый желудок начинает болеть. Время от времени подобные пациенты совершают попытки держать под контролем вес с помощью рвотного рефлекса.
Как понять, что у тебя пищевая зависимость
Чем раньше получится диагностировать пищевую зависимость, ее вид и причины, тем больше шансов на скорейшее избавление от нее. Увидеть признаки может сам зависимый человек, его родные и друзья на основании особенностей поведения. Проверьте сейчас себя.
У вас пищевая зависимость, если:
- Регулярно возникают мысли о еде в разных формах. Вы размышляете про то, что приготовить, что съесть либо приобрести, куда пойти перекусить. Огромную часть времени человек посвящает планированию меню.
- Совершаете незапланированные покупки пищевых товаров. Даже понимая, что находится в пищевой зависимости и желая ее остановить, вы не может удержаться от неожиданного желания купить съестной продукт. Проходя мимо вазы с конфетами дома либо полки с печеньем в гипермаркете, она обязательно съест либо купит то, что ей в это время захотелось.
- Нет контроля за количеством съеденного. Зависимый человек не ограничивается парой кусочков шоколадки, начав есть, не успокоится, пока не съест всю плитку полностью.
- Употребляете пищу в качестве утешения либо поощрения себя в трудных ситуациях.
- Кушаете в одиночестве. Понимая, что ваше питание показывает признак патологии, вы стараетесь не есть на людях, прячетесь даже от близких.
- Ругаете себя. Пищевая зависимость выявляется по-разному, однако практически всегда человек испытывает после еды чувство вины, которое усугубляет психические неудобства.
- Обманываете окружающих, а иногда и себя в количестве съеденного. Обман, что вы съели больше или меньше нормы, есть не что иное, как желание избежать неодобрения, указания на свои недостатки и слабый характер.
Увидев у себя либо близкого человека такие особенности пищевого поведения, надо незамедлительно начинать бороться с зависимостью от еды. Если проблема приобрела уже значительные размеры, и у человек есть желание ее устранить, можно совладать с пищевой зависимостью самостоятельно, без помощи медков и психологов.
Как избавиться от психологической зависимости от еды
Трудные психологические приемы борьбы с пищевой зависимостью в домашних условиях мы рассматривать не будем, поскольку осуществить их самостоятельно нереально. Мы дадим несколько реальных и несложных рекомендаций, которые любой человек сможет применить на практике.
В первое время не садитесь на диету
На время откажитесь от мыслей соблюдать определенные диетические правила. Даже если ваша фигура нуждается в корректировке, фоновое чувство голода и ограничений непременно приведет к срыву и следующему приступу обжорства.
Кушайте разные блюда и продукты, стараясь питаться сбалансированно, разбивая суточную норму на 4-6 приемов.
Планируйте меню заранее
На выходных, непременно на сытый желудок, чтобы голод не воздействовал на ваши планы, сядьте и запишите свое меню на всю следующую неделю. Учитывайте все – завтраки, обеды, ужины и 2-3 легких перекуса.
В соответствии с меню, составьте перечень покупок и, перекусив, отчаливайте в магазин. Покупайте только то, что наметили, чтоб в течение недели у вас не было возможности отойти от плана.
Устраните пищевые соблазны
Уберите из жизни продукты и блюда, которые спровоцируют срыв правильного питания. Плетенки с печеньем или конфетками дома, шоколадка в ящике рабочего стола не должны находиться там «на всякий случай», иначе этот случай обязательно настанет.
Записывайте, что съели
Перечисляйте на бумаге или в телефоне, что вы едите в течение дня. Скрупулезно фиксируйте все вами съеденное. Ведь пара конфет или печенька в день не пугает, а вот 5 булочек и килограмм конфет уже мотивирует остановиться.
Записи позволят контролировать свою пищевую зависимость. Зная, что съеденная сладость не пройдет незамеченной, а будет отражена на бумаге или в приложении, вы подумаете перед тем, как ее съесть.
Откладывайте средства
Всякий раз, запретив себе приобрести сладости, копчения, выпечку или другую вредную еду, отложите деньги, которые она стоила, в отдельный кармашек кошелька или сумочки.
Вы очень удивитесь, когда посмотрите в этот секретный склад в конце месяца. Сэкономленная сумма денег позволит приобрести довольно дорогие вещи, на которые никак не получалось накопить: фирменная сумочка, брендовая помада, классные кроссовки и так далее. Непременно купите для себя что-то приятное, но не съедобное – вы это заслужили.
Старайтесь не переедать
Уходите от переедания. В прямом смысле слова. Если не понимаете, как избавиться от голода без пищи, при следующем приступе аппетита вставайте и отправляйтесь на прогулку. Только деньги оставьте дома, чтоб не поддаться искушению перекусить в процессе. Уменьшить порции без стресса и голода помогут эти советы.
Не оставайтесь в одиночестве
Люди с пищевой зависимостью отлично знают, что отдаваться собственной беспомощности они предпочитают в одиночестве. Пытайтесь проводить больше времени в публичных местах, посещая выставки, кинозалы.
Займите чем-нибудь руки
Даже когда очень охота кушать, занятые руки не дадут возможности сразу что-то перекусывать. Начните писать книжку либо воспоминания, побродите по соцсетям (минуя блоги и паблики кулинарии), займитесь хенд-мейдом либо поставьте собственной целью поддерживать безупречную чистоту в доме.
Помогут отвлечься уходовые процедуры. Наложите маску, сделайте обертывание, маникюр. Тогда у вас просто не остается времени для чревоугодия и мысли будут заняты другим.
Меньше сластите, солите, перчите
Убавляйте понемногу любые факторы, усиливающие вкус. Пищевая зависимость провоцирует не только привыкание. Со временем нас перестает радовать то, что есть в данный момент и хочется большего. Двух ложек в кофе уже мало, рыбка кажется недосоленной, кетчуп хочется поострее.
Все это усугубляет проблему и вред для организма и фигуры. Старайтесь не увеличивать, а уменьшать. Настройте себя, что это вредные вещества и совершенно не нужны вашему организму.
Овладев познаниями, как избавиться от пищевой зависимости и приложив усилия к лечению этой патологии, можно начать новую жизнь, в какой остается больше времени на удовлетворенность, наслаждения и утехи. А освободившиеся от приобретения ненужных продуктов средства станут денежной базой для настоящей жизни без пищевой зависимости.