Морковная диета основана на вкусном диетическом меню, поэтому несмотря на избыток морковки в эти дни, она переносится легко и приятно. Есть несколько вариантов этого метода. Рассмотрим наиболее популярные, на которые есть отзывы людей, – это морковная диета с несколькими меню на 3, 5 дней и на неделю. Вы сможете выбрать наиболее подходящую для себя.
Содержание статьи
Плюсы и минусы морковной диеты
Эта методика из разряда жестких диет. Но идеальных жестких диет для похудения не бывает. Как и другие методики, морковная диета имеет плюсы и минусы. Чтобы вы смогли решить, стоит ли садиться на такую диету, разберем их подробно.
Польза морковной диеты
- Очищает органы пищеварения от токсинов.
- Нормализует перистальтику.
- Улучшается метаболизм.
- Позволяет быстро похудеть.
- Насыщает организм микроэлементами (калием, калием, фосфором, железом, фтором, молибденом, ванадием, бором, йодом, серой и прочими).
- Обеспечивает многочисленными витаминами A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Нормализует артериальное давление.
- Благодаря бета-каротину морковь осуществляет профилактику образования раковых клеток.
- Борется со старением кожи.
Морковная диета, польза которой для организма довольно внушительная, судя по приведенному списку, еще и повышает потенцию у мужчин, а у женщин приводит в порядок работу половой системы, регулирует гормональный фон.
Стоит добавить, что диета морковная является одной из самых дешевых. Кроме того, овощ в доступной продаже круглый год, а блюда из него для похудения готовить несложно.
Вред похудения на морковке
К сожалению, морковная диета может принести и вред. Некоторые люди страдают аллергией именно на продукты с бета-каротином.
Если печень имеет патологии, каротин может не усваиваться.
Дета для похудения морковная может привести к передозировке витамина А, если его в организме и так много. Симптомы передозировки:
- тошнота,
- рвота,
- понос,
- двоение в глазах,
- бессонница,
- головные боли,
- выпадение волос,
- увеличение размеров печени и селезенки.
Морковная диета на неделю способствует поступлению в кишечник большого количества грубой клетчатки. Это может привести к дискомфорту в кишечнике, болям, вздутию, если до диеты вы мало ели овощей, и кишечник к ним не привык.
На сколько можно похудеть
Оранжевый овощ поможет похудеть непременно, если следовать правилам и меню диеты. Результат похудения на морковной диете может доходить до минус 10 кг, в зависимости от длительности:
- на 3 дня – до 3 кг;
- на 5 дней – до 6 кг;
- на 7 кг – до 10 кг.
Как показывают отзывы с фото до и после морковной диеты, люди худеют быстро, без слабости, раздражительности, головокружения. Жареные куры и тортики перед глазами не плавают, желудок хоть и испытывает нехватку обычного объема еды, все же не пустой.
В морковке всего 35 калорий на 100 грамм, что позволяет съедать ее достаточно, чтобы насытиться, но при этом добиваться дефицита калорий.
Как бы не радовали результаты похудения, на морковной диете, даже всего на 3 дня, нельзя сидеть чаще, чем раз в 4 недели.Чтобы не поправляться, в промежутках между диетами перейдите на правильное питание. Кухня ПП разнообразная и питательная, просто нужно освоить основные рецепты ее блюд.
Правила и принципы морковной диеты
- Пейте 1,5-2 литра воды в день.
- Исключите сахар, сладости, мучное и все продукты, которые не входят в меню.
- Строго соблюдайте указанное меню, не меняя очередность по дням и видам приема пищи, например, указанное съедать на завтрак нельзя менять с вечерним и обеденным блюдом.
- Если сорвались вначале, можно начать морковную диету заново, в середине или в конце – посидите неделю на блюдах ПП, затем пройдите диету сначала.
- Физическая активность приветствуется, но слишком интенсивные тренировки могут навредить.
- Не планируйте диету на «критические дни».
- Спите не менее 7 часов в сутки.
- Рекомендуется дополнить диету вспомогательными процедурами. Будут полезны массаж, сауна, обертывание, контрастный душ.
Необходимо добавлять в блюда немного растительного масла, поскольку без жиров бета-каротин организмом не усваивается.
Противопоказания
Диета на морковке противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сырой овощ сложно переваривать, поэтому люди с нарушением пищеварения должны отказаться от такого метода.
Поскольку диета довольно жесткая, не стоит использовать ее беременным женщинам. Мамочкам при ГВ она также не подойдет – слишком большое количество моркови и малое число других продуктов негативно скажется на составе грудного молока.
Варианты меню морковной диеты на 3 дня
Трехдневная монодиета на моркови относится к экстремальному способу похудения. Она отлично подойдет для выведения лишней воды, чистки кишечника и быстрого похудения на 2-3 кг. Этот метод используют перед праздниками, вечеринками, если обнаруживают, что красивое платье, которое для них предназначено, стало вдруг маловато и слишком обтягивает силуэт. Мужчинам такая разгрузка тоже пойдет на пользу, в частности посодействует мужской силе.
Ежедневное меню морковной диеты на 3 дня
- Завтрак: морковь целая или потертая на терке с несколькими капельками оливкового масла.
- Обед: салат из моркови и цитрусовых.
- Перекус: цельная морковка.
- Ужин: Салат из моркови с яблоком.
Варианты трехдневных диет с морковкой
Популярный вариант – морковно-яблочная диета, на которой тоже можно посидеть 3 дня. В день нужно съедать 4 яблока и 4 морковки с ложкой растительного масла в любой последовательности и сочетании. Овощи едят только сырыми. Пить можно зеленый, черный чай, воду без добавок.
Хорошая чистка достигается на кефирно-морковной диете на 3 дня. В этом меню ежедневно присутствует 3 морковины и 1 л кефира. Пить можно только воду. Для пятидневного варианта такая диета не подойдет, тут предусмотрено другое меню (смотрите ниже).
В ближайшие 14 дней достигнутые результаты могут обнулиться, поскольку снижение веса происходит в основном за счет вывода жидкости и шлаков.Чтобы не набрать их снова после морковной диеты, через 3 дня начните активно делать физические упражнения. Используйте тренировки на тренажерах, пробежки в парке, плаванье в бассейне, сауну.
Морковная диета на 5 дней
В течение 5 дней можно худеть на двух морковных диетах: кефирно-морковной и капустно-морковной. Методы строгие, но эффективные. За это время можно легко распрощаться с 3-6 кг лишнего веса. Главное, не наесть их снова. Судя по отзывам о морковной диете на 5 дней, такой риск имеется.
Меню кефирно-морковной диеты на 5 дней
1-й
- Морковный салат с цитрусовыми.
- Морковка.
- Тушеная морковь с овощами + кусочек хлеба.
- Яблоко.
- Стакан кефира.
2-й
- Морковный салат.
- Кефир.
- Яйцо + морковь.
- Тертая морковка.
- Кефир.
3-й
- Морковка в любом виде + кусочек хлеба.
- Яблоко.
- Рыба с морковкой.
- Морковь сырая.
- Стакан кефира.
4-й
- Морковно-творожные сырники.
- Апельсин.
- Салат капустно-морковный.
- Кефир.
- Тушеная морковь с сельдереем.
5-й
- Салат из моркови.
- Кефир.
- Рыба.
- Кефир.
- Тушеная морковь с овощами.
В рацион необходимо 2 раза за диетический курс включать рыбное блюдо, например, морковь с рыбой, тушеные в мультиварке (рецепт ниже); 2 дня можно съесть по кусочку цельнозернового или ржаного хлеба.
Капустно-морковная диета на 5 дней
1-й
- Тертая морковка с ½ ч. л. масла и специями по вкусу.
- 5 ягод замоченного чернослива.
- Тушеная капуста с морковью и луком + 100 г вареной куриной грудки.
- Яблоко.
- Салат «Щетка» из сырых овощей (морковки, капусты, свеклы).
2-й
- Салат из капусты и морковки.
- Полстакана морковного сока.
- Рыба с овощами.
- 150 г питьевого йогурта или кефира.
- 2 яйца + 1 морковка.
3-й
- Капустно-морковный салат.
- Банан.
- Тушеная капуста с морковными котлетами.
- Йогурт с черносливом.
- Морковь и брокколи на пару.
4-й
- Паровые морковные оладьи.
- Яблоко или киви.
- Овощной салатик + кусок нежирной рыбы.
- Морковка.
- Стакан кефира.
5-й
- Морковно-творожное суфле.
- Сок без сахара.
- Тушеная капуста + яйцо.
- Морковина.
- Кефир.
Капустно-морковная диета не разрешает хлеб, но включает почти ежедневно белковые продукты. Яйца употребляются только в вареном виде. По утрам, если нет времени готовить, разрешается заменять блюда на 2 средние сырые морковки.
Морковная диета на неделю
Недельная методика дает хороший эффект похудения, но выдержать ее сложней, чем краткосрочную. Чтобы организм не испытывал серьезной нехватки необходимых веществ, морковная диета на 7 дней в меню включает белковые продукты, фрукты и овощи. Хлеб есть не рекомендуется, его заменят гречка и отруби.
Особенности семидневки
В качестве перекуса морковная диета для похудения на неделю разрешает съедать 1 морковку, яблоко, грушу или ½ грейпфрута. Во второй половине дня перекус может состоять из 100 г кефира, «активиа» или «биобаланса». Подойдет и морковный сок.
Последний день недели предполагает довольно активную чистку. После него не рекомендуется есть мучные и слишком жирные продукты.
Выдержать неделю ограничений поможет настрой на похудение. Мотивируйте себя худеть, перечислив списком все преимущества. Можно посмотреть их тут и добавить собственные. Запишите их на бумаге в столбик и повесьте на дверцу холодильника.
Морковная диета 7 дней меню
1-й
- Морковный салат.
- Морковные котлеты с отрубями + 100 г гречки.
- Тушеные овощи.
2-й
- 100 г творога.
- Салат «Щетка» из морковки, свеклы и капусты.
- 500 мл кефира.
3-й
- Салат из моркови.
- Тушеная рыба.
- Овощи с морковью.
4-й
- 1 яйцо + салат из моркови.
- Морковь и 100 г куриной грудки на пару.
- Морковь с сельдереем.
5-й
- Морковный салат.
- Овощной суп + 1 яйцо.
- Рыба с морковкой + гречка.
6-й
- Морковный салат с фруктами.
- Гречка + морковные котлетки с отрубями.
- Тушеная капуста с морковкой.
7-й
- Морковно-творожное суфле или запеканка.
- Овощной салат с морковью.
- 500 мл кисломолочного напитка.
Правильный выход из диеты
Требуется особый выход из диетического режима, чтобы сохранить достигнутый результат похудения на морковной диете.
Выход должен продолжаться столько, сколько длилась сама диета.На завтрак для пользы ЖКТ ешьте кашу на овсяных хлопьях с ягодами, фруктами или сухофруктами. Также подойдет пшенная или ячневая каша на воде. Можно разнообразить рацион утром диетическим омлетом, яичницей, суфле.
В обед добавляйте нежирные супы с курицей или на курином бульоне. Но не ешьте их большими порциями. Положите в 2 раза меньше, чем было до диеты на морковке.
Ужин старайтесь делать легким, низкокалорийным. Подойдет гречка, овощное рагу, запеканка. Можно употреблять и белки. Злаковые разрешается кушать не более 1 раза в день. Если на завтрак вы ели кашу, кушайте на ужин овощи или творожную запеканку, а на обед белковые блюда.
Рецепты блюд с морковью для диеты
Простота, с которой готовятся блюда для диетического рациона, подкупает. Однако придется часто пользоваться теркой. Перед тем, как сесть на диету, приобретите новенькое, острое приспособление.
Во время морковной диеты не используйте рецепты морковки «по-корейски», так как она слишком острая для диетического рациона. Кроме того, блюдо усиливает аппетит.Салат с морковью и фруктами
- 2 большие морковки;
- ½ апельсина;
- ½ грейпфрута;
- 1 яблоко;
- 1 ч. л. меда;
- 3-5 капель лимонного сока;
- щепотка семечек;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Морковку и яблоко натрите в крупную терку, цитрусовые порежьте кусочками, предварительно очистив от шкурки. Можно немножко кожуры потереть в мелкую терку. Это добавляет салату пикантные нотки. Если любите кисленькое, яблоко можно заменить 3 плодами киви. Смажьте маслицем, перемешайте, сверху посыпьте семечками.
Салат с морковью, сельдереем и имбирем
- 1 крупная морковка;
- 2 стебля сельдерея;
- 1 ч. л. сушеного корня имбиря;
- 2 ч. л. кунжутного масла;
- 1 ч. л. семян кунжута.
Этот салат прекрасно подойдет как блюдо морковной диеты, поскольку он не просто малокалорийный, но и жиросжигающий. В нем целых 2 ингредиента, требующие повышенной траты калорий на свое переваривание.
Благодаря кунжутному маслу и семенам вы ускорите метаболизм, но при этом испытаете чувство сытости.
Натрите на терке морковь, мелко нашинкуйте сельдерей. Смажьте, посыпьте семечками и имбирным порошком, перемешайте.
Тушеная морковь с луком и помидорами
- 500 г моркови;
- 250 г репчатого лука;
- 150 г помидоров;
- пучок зеленого лука;
- 1 ч. л. кориандра;
- 1 ч. л. куркумы;
- 4 ст. л. растительного масла;
- черный перец и соль по вкусу.
Приготовьте блюдо морковной диеты методом тушения на обед или ужин. Оно получается относительно сытное и, конечно, малокалорийное.
Нарежьте лук репку полукольцами. Пассеруйте его в масле на тихом огне до мягкости. Морковку нарежьте брусочками и обжарьте ее вместе с луком 7 минут. Подлейте в сковороду воды, чтобы она покрыла овощи. Тушите под крышкой 30 минут. За 5 минут до готовности положите соль и специи. В это же время добавьте пропущенные через блендер или терку томаты без шкурки. Измельченную зелень насыпьте уже в тарелку.
Хек с морковью в мультиварке
- 2 почищенные тушки хека или другой морской рыбы;
- 1 луковица;
- 2-3 морковины;
- 60 г томатной пасты;
- вода 150 г;
- приправы на свое усмотрение.
Получается нежное, полезное и питательное блюдо. В нем содержатся белки, жиры и углеводы в идеальном для диеты балансе.
Морковные котлеты для диеты
- 600 г моркови;
- 4 ст. л. манки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль по вкусу.
Морковку очистите, порежьте большими кусками и отварите. Остудив, натрите на терке или измельчите блендером. В пюре вбейте яйцо и положите половину манки, посолите, перемешайте.
Вторую половину манки насыпьте в тарелку. Формируйте из пюре котлетки и обваливайте в манке. Потом выкладывайте на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Чтобы приготовить морковные котлеты к диете с отрубями, замените ими манку либо только как средство обвалки, либо полностью.
Посмотрите «Ералаш» про американскую диету морковную – прикол для настроения