Одной из самых полезных для здоровья и фигуры по праву считается советская диета 8, разработанная передовыми учеными СССР для похудения. Она относится к щадящим, не голодным методикам с диетическим меню, результаты которой остаются неизменными впоследствии.
Калорийность дневного рациона советской диеты 1900 ккал, что уж точно не позволит голодать. Сразу замечу, что диета создана для полных людей с превышением веса на 20 и более килограмм. Если у вас лишних всего 10-12 кг, она не подойдет, хотя многое из нее можно взять на вооружение, например, правила, запреты и способы приготовления блюд.
Диеты Советского Союза были созданы Академией медицинских наук СССР в институте питания и пользуются полным доверием современных врачей и диетологов. Все они разрабатывались для борьбы с определенными заболеваниями.
Советская диета номер 8 успешно борется с ожирением, которое тогда, как и сейчас, относится к серьезным заболеваниям, вызывающим другие болезни, приводящим к инвалидности и ранней смерти. Современные исследования подтвердили данную точку зрения советских ученых и Министерство здравоохранения РФ также причислила ожирение в ранг серьезных заболеваний, требующих лечения.
Содержание статьи
Результаты советской диеты на 3 недели
Данная диета была создана для лечебного курса на 3 недели. Ее использовали в санаториях, пансионатах, больницах, куда направлялись люди с ожирением. В течение всего курса им предлагали конкретное меню, отчего даже без физической нагрузки больные худели минимум на 6 кг к концу лечения. При этом не добавлялось никаких медикаментозных методов, разве что прописывались витамины.
Сколько можно сидеть на диете №8
Советская диета для похудения настолько безопасна и даже полезна для всех органов и систем человека, что сидеть на ней можно сколько душе угодно, пока она помогает снижать вес. Если осталось немного до идеала, можно просто уменьшать порции, придерживаясь того же меню и тем самым уменьшить калорийность рациона.
Чтобы не сорваться впоследствии и не пуститься во все тяжкие, поглощая тазиками салаты и пирожные, рекомендуют после 3 недель советской диеты сделать перерыв и позволить себе то, что очень хотелось. На сегодняшнем языке это называется читмил. Дословный перевод с английского – cheat — «обманывать»; meal — «еда», то есть обман с едой.
Кстати, далеко не все запрещенные блюда, которые так хотелось худеющим во время диеты, после нее кажутся по-прежнему вкусными. Тут мозг и память могут сыграть злую шутку. Постарайтесь забыть прежние ощущения от запретного блюда и осторожно попробовать его во время читмила, прислушиваясь к своим новым ощущениям.
Возможно, поедание жареного пирожка, гамбургера или кусочка жирного торта покажется вам в этот раз не таким уж приятным. Если это так, лучше выбросить «бывшую вкусняшку», не портить свой новый вкус, который будет гораздо правильней и реалистичней, чем раньше.
В течение перерыва между курсами советской диеты для похудения обязательно включайте в меню продукты из твердых сортов пшеницы, поскольку полное исключение хлебобулочных и макаронных изделий из пшеничной муки может вызвать дефицит витаминов группы В, что негативно отразится на здоровье. Во время диеты обязательно принимайте их в таблетках.
Правила и запреты диеты СССР
Основным принципом диеты Советского Союза является список запрещенных продуктов, отказ от быстрых углеводов, приготовление пищи путем варки, тушения и на пару. Рекомендуется 6 приемов пищи, то есть нужно питаться часто, небольшими порциями. Это позволяет людям, привыкшим много есть, не страдать от голода физически и морально.
Советская диета №8 запрещает:
- сахар, шоколад, сладости;
- острые приправы, повышающие аппетит;
- сало и другой животный жир (можно очень ограниченно молочный и рыбий жир);
- мороженое пломбир и другие виды с высоким содержанием жиров;
- жирное мясо, рыбу;
- жирные и соленые сыры;
- рис, манку;
- колбасу, сосиски, сардельки как копченые, так и вареные;
- любые полуфабрикаты (магазинные котлеты, фрикадельки, зразы и прочее);
- макаронные изделия, даже из твердых сортов пшеницы;
- майонез, кетчуп, соус промышленного производства;
- белый хлеб, сдобу, выпечку;
- консервы любые, кроме зеленого горошка;
- газировку, сладкие соки и напитки.
Диета №8 особенно рекомендует:
- рыбу нежирных сортов, морепродукты;
- кисломолочные и молочные продукты невысокой жирности;
- постное мясо (курицу, индейку, телятину, говядину);
- яйца куриные, перепелиные в составе блюдах, вареные, омлет;
- натуральный томатный соус (не кетчуп);
- домашний молочный соус;
- ягодные морсы, желе, компоты, отвары без сахара;
- свежие овощи в виде салатов, овощные супы, рагу, можно иногда даже картофель;
- ржаной хлеб в небольшом количестве;
- минеральную воду, зеленый чай, натуральный кофе (умеренно).
Как мы видим, советская диета 8 стол вполне щадящая и совсем не строгая. Можно нежирные сыры, картофель, молочку, мясо, рыбу, яйца. Однако сладкоежкам придется непросто, так как сахар запрещен в любом виде. Порадовать себя можно только фруктами и ягодами. Потребление соли нужно уменьшить.
Советская диета 8: меню на неделю
Понедельник
- 150 г творога или вареной моркови, можно в виде запеканки, + 100 г йогурта без сахара, можно с ягодами.
- Любой фрукт или стакан разрешенного напитка.
- Рассольник или овощной суп + кусочек ржаного хлеба + 100 г отварной курицы/индейки + ягодный кисель.
- 200 г тыквы печеной, тушеной или вареной.
- Тушеная капуста с кусочком рыбы.
- Стакан кефира до 2,5% жирности.
Вторник
- Овсяная или пшенная каша.
- Стакан сока, имбирного чая или компот.
- Уха + салат из свежих овощей + фруктово-ягодное желе.
- Любой фрукт.
- Омлет из 2 яиц с зеленью.
- 150-170 г питьевого йогурта.
Среда
- Легкое блюдо из творога, например, суфле или запеканка.
- Греческий салат.
- Постные щи + паровая котлета.
- Яблоко.
- Фаршированный перец или голубцы.
- 150 г кефира.
Четверг
- Пшенная каша с тыквой + чай.
- Морковный сок.
- Овощное рагу + 100 г говядины + компот.
- 50 г орешков.
- Овощная запеканка с грибами.
- Яблочное пюре.
Пятница
- 70 г сыра + тостик из ржаного или цельнозернового хлеба + чай/кофе.
- 200 г ягод/фруктов.
- Овощной суп + кусок курицы/индейки + салат из половинки огурца с зеленью и растительным маслом.
- Отвар шиповника/облепихи.
- Голубцы или тушеная капуста с паровой котлеткой из говяжьего фарша.
- 100 г густого йогурта или простокваши.
Суббота
- 2 яйца отварных или омлет из них + 50 г сыра + чай/кофе.
- 150 г винегрета.
- Овощной бульон с сухариками из 1 кусочка хлеба + заливное из рыбы или мяса + ½ огурца.
- Фрукт.
- Картофельное пюре с паровыми тефтелями.
- Отвар или зеленый чай.
Воскресенье
- Творожное блюдо с ягодами или фруктами.
- Компот или сок.
- Гречка + мясо с подливкой + квашеная капуста.
- Фрукт.
- Салат с морепродуктами.
- 200 г обезжиренного кефира.
Надо заметить, что йогурт во времена Советского Союза не был таким распространенным продуктом, как сейчас. Вместо него в меню диеты часто фигурировали кефир, ряженка, простокваша. Вы можете использовать для похудения именно эти продукты или заменять их йогуртом, как в приведенном выше меню, адаптированном под современные реалии.
Примерно таким должно быть питание и следующие 2 недели. Кроме этого, Советская диета при ожирении допускала 1-2 разгрузочных дня за курс на кефире или фруктах.
Выход из диеты СССР
Большинство диет требуют правильного выхода. Однако советская диета для похудения имеет настолько сбалансированный, щадящий рацион, что постепенный выход не требуется. Чтобы сохранить результаты, старайтесь питаться по тем же принципам: есть понемногу, но 5-6 раз в день. Более калорийными делать завтрак, обед и ужин, а второй завтрак и полдник – легкими, как перекусы.
После того как диета СССР будет пройдена, старайтесь не возвращаться к объеданиям сладостями и мучными продуктами – ничего полезного для вашего организма и фигуры в них нет. Помните, что магазинные полуфабрикаты содержат муку, крахмал, жир и другие высококалорийные добавки, способные дать простые углеводы, от которых быстро поправляются.
Чем хороши советские диеты для похудения
Среди желающих похудеть диеты Советского Союза остаются актуальными, привлекательными и сегодня. Они отличаются от современных диет безопасностью и доступностью. В советское время был совсем другой подход к научной работе, мониторингу результатов, здоровью граждан страны. Вся информация тщательно проверялась, побочные эффекты, отрицательные моменты сразу выявлялись и исправлялись.
В отличие от современных некомпетентных блогеров, сомнительных тренеров по питанию, диетологов-недоучек, которые часто предлагают непроверенные методы, советские ученые, врачи разрабатывали методики питания, основываясь на научных данных и статистике. Поэтому любая диета советских времен надежная и безопасная для здоровья людей.
Кроме того, подобные диетические меню не требуют дорогих продуктов или специальных ингредиентов, и советская диета 8 для похудения не исключение. Блюда диеты просты и доступны, поэтому сегодня все больше людей, кто хочет улучшить свое здоровье и фигуру без лишних затрат, обращаются к этому испытанному, проверенному временем методу.