Любите сладости, нет сил отказаться от них? Мы дадим советы, как есть меньше сладкого, чтобы сохранить здоровье и похудеть.
1. Почитайте информацию из проверенных источников о вреде сахара, как он влияет на организм и внешность человека, о болезнях, которые ждут в недалеком будущем, если не отказаться от конфет, шоколада и других вкусностей. Вооружившись такими знаниями, начинайте действовать.
2. Начните постепенно снижать количество сладостей. Чем меньше сахара вы едите, тем меньше хочется. Например, съедая целую шоколадку с утренним кофе, попробуйте уменьшить это количество на одну треть, потом в половину. Если вы обычно кладете 3 ложечки сахара в чай, положите сначала 2, а через неделю уменьшите до одной. Организм привыкает к уменьшенному объему, а напиток или блюдо становится вкусным и с меньшим количеством сахара.
3. Еще один лайфхак для тех, кто интересуется, как есть меньше сладкого, изучение надписи на упаковке с очередной вкусняшкой. Когда вы возьмете с полки в магазине понравившуюся сладость, прочтите надпись на этикетке: более 5 грамм сахара на 100 грамм продукта — перебор. Не покупать.
4. В категорию «запрещенных» также отнесите продукты, где сахар указан как один из первых трех ингредиентов.
5. Научитесь рассчитывать продукты с высоким содержанием замаскированного сахара. Это все, что оканчивается на «-оза»: глюкоза, фруктоза, лактоза, декстроза, мальтоза и т.д. Вас должны остановить и продукты, где точно содержится сахар: кукурузный сироп, тростник, патока.
6. Не оставайтесь без еды и воды более четырех часов. Первая реакция на легкий голод и жажду — съесть что-нибудь сладкое. Так организм пытается быстро восстановить силы, задействовать источник быстрой энергии.
7. Ешьте поменьше соленой пищи. Доказано, что избыток соли вызывает желание не только попить воды, но и дотянуться до безе или кусочка «Наполеона».
8. Не сдерживайте эмоции. Мы склонны есть шоколад, когда нам грустно, жевать печенье в стрессовых ситуациях, хрустеть вафелькой, когда не находим взаимопонимания. Это объясняется тем, что от сладкого мы получаем гормон радости, которого катастрофически не хватает, чтобы не расстраиваться. Это защитная реакция организма на эмоциональный негатив. Найдите другой катализатор гормона счастья: приятные ароматы, музыка, секс, увлекательное хобби, прогулка, катание на велосипеде, роликах, карусели и так далее. Если вас порадует обновка — устройте шоппинг.
9. Увеличьте количество белковых продуктов! Ешьте бобовые, мясо, рыбу, творог. Вместо куска торта съешьте кусочек курицы с зеленым горошком. Тяга к сладкому уменьшиться, а здоровья прибавится. Кроме того, калорийность такого блюда не превысит 250 ккал, тогда как с куском торта вы получите от 500 до 800 ккал. Надо учесть, что на переработку мяса организм потратит часть полученных калорий, тогда как жир, сахар, мука, из которых пекут торты, отправится прямиком в область талии и живота.
10. Закупая продукты в магазине, отдавайте предпочтение простым, скучноватым вариантам и подслащивайте их дома самостоятельно. Например, вместо сладкой творожной массы купите обычный обезжиренный творог и добавьте к нему мед, стевию, фрукты или просто сахар. Но доза подсластителей будет гораздо меньше. Ведь вы сами ее контролируете.
11. Найдите пять заманчивых рецептов десертов без сахара. Испытайте свой кулинарный талант прямо сегодня вечером.
12. Не храните дома сладости! Каждый раз, когда вам смертельно захочется съесть сладенького, придется одеться и отправиться в магазин. Срабатывает обычная человеческая лень, особенно в холодное время года, когда нужно долго одеваться.
13. Как есть меньше сладкого на работе, когда коллеги постоянно угощают печеньками, тортиками и конфетами? Поможет лайфхак с правильной визуализацией. Укладывайте все вредные продукты в тусклые, некрасивые миски или ящики. Самое полезное ставьте на видное место.
14. Вознаграждайте себя за героическую неделю без сладкого и мучного. Придумайте заманчивую для себя награду. К примеру, новая дорогая помада или комплект красивого белья.
15. Выберите более здоровую альтернативу рафинированному сахару: стевию, сироп агавы, мед.
16. Употребляйте поменьше простых углеводов, поступающих в организм с макаронами, белым хлебом, картошкой. При этом включайте в рацион растительные жиры, в частности оливковое, подсолнечное, горчичное масло. Они помогут запустить процесс кетолиза. Организм будет получать энергию из жиров, а не от сладкого и сдобы. Ее уже не будет так хотеться. Достаточно мазать овощной салат растительным маслом, и организм получит то, что нужно. Кроме того, растительное масло надолго обеспечит чувство сытости. Чтобы смазать большую миску салата, хватит 10 г масла, а это всего 80 ккал.
17. Добавляйте в выпечку меньше сахарозы и больше специй. Например, мускатного ореха, ванили, корицы.
18. Выберите пару дней в неделю (например, среду и субботу), когда вы можете позволить себе любимую сладость (в умеренном количестве, без фанатизма). Осознание того, что вы можете позволить себе десерт прямо сейчас, поможет вам продержаться все остальное время.
19. Откажитесь от сладких газированных напитков. Вот еще рабочий прием, как есть меньше сладкого — перестаньте его пить. В маленькой банке газировки целых 10 кубиков сахара! Оно вам надо? Минеральная вода с дольками апельсина и парочкой ягодок намного лучше утоляет жажду и потребность в сладостях.
20. Настройтесь на решительные действия и проведите 3 первых дня совсем без сладкого. Этого достаточно, чтобы сломать привычку и перепрограммировать мозг на потребность в сладостях. Потом уже практически не тянет на сладкое.
21. Воспользуйтесь рекомендацией американского диетолога Кэролайн Браун — жуйте семена фенхеля, когда захотелось сладкого. Они притушат желание.
22. Жевательная резинка может стать отличным отвлечением от пирожных с кремом и конфет.
23. Не ходите в магазин за продуктами голодным. Исследования западных специалистов показали, что с голодухи человек набирает много лишнего.
24. Спите от 7 до 9 часов. Бодрый и энергичный сон даст возможность организму отдохнуть и перезагрузиться, не потребуется дополнительных дозаправок сладостями, подпитки энергией.