Настоящая лиепайская диета на полном курсе дает похудение на 30 и более кило. Это спасение для тех, кто испробовал все, но не может похудеть. Метод рассчитан на 3-4 месяца. В меню лиепайской диеты входит много запретных вкусностей: салатики, бутерброды, майонез. Физическая активность не рекомендуется. Почему же метод дает такие удивительные результаты? Рассмотрим диету, ее правила и меню подробно.
Содержание статьи
Настоящий автор лиепайской диеты и его ученики
Впервые методика была предложена тучным людям в Латвии. Доктор Хазан открыл тогда в Риге первый частный кабинет. Это произошло в 1986 году. Диета была названа лиепайской в честь латвийского городка, где доктор трудился при ее создании. Очень быстро весть о чудесном средстве разнеслась по окрестностям.
Первые пациенты доктора Хазана сделали ему отличную рекламу, так как скинув десятки килограммов за 3 месяца, стали живым доказательством ее эффективности. Через 2-3 года появились последователи, авторы книг о лиепайской диете.
Поскольку к доктору начали обращаться общественные деятели, политики, бомонд, вокруг метода возникла завеса тайны. Уже трудно было понять, чья это диета, и кто автор. Она не рекламировалась в СМИ, а лишь прославлялась методом сарафанного радио. Но этого оказалось достаточно, чтобы присвоить лиепайской диете гриф «Совершенно секретно».
Доктор Лев Яковлевич Хазан
Лет двадцать с момента возникновения методики никто не слышал об ее авторе. Хотя результаты лиепайской диеты были широко известны. Возникали даже слухи о том, что доктор Хазан – псевдоним или вымышленный персонаж. Но когда появились ученики и последователи, все узнали, что Лев Яковлевич Хазан, создатель лиепайской диеты, живет и активно практикует. В 2015 году врач-диетолог Хазан умер. Он считался одним из самых «закрытых» диетологов в Европе.
Лев Хазан окончил Университет Тарту по направлению «Спортивная медицина». Потом 15 лет проработал в эндокринологии. Именно на этом поприще ему пришла идея создать курс питания для похудения, когда можно есть все и одновременно сбрасывать много килограммов жира.
Журналист Алексей Богомолов
Первым, кто открыл широкой публике тайны лиепайской диеты, был Богомолов Алексей. В 2008 году вес этого российского журналиста был 218 кг. Перепробовав разные методы и диеты, Богомолов уже отчаялся скинуть ненавистные килограммы, но однажды узнал про диету Хазана. Один из читателей прислал в редакцию письмо, в котором описал эту методику.
Что такое лиепайская диета Богомолов узнал из письма, где давалось подробное описание. Алексей начал использовать рекомендации и меню методики. В результате на лиепайской диете за 3 года он скинул 70 кг. Поняв, что метод реально действует, журналист стал изучать его досконально. Он разыскал доктора Хазана, убедился, что тот не миф, и ознакомился с результатами метода. В итоге в свет вышла книга.
Психиатр Андрюс Йозенас
Некоторые полагают, что автор методики латвийский психиатр Йозенас. Можно встретить в интернет-изданиях заголовки «Лиепайская диета Андрюса Йозенаса», но это не так. Андрюс сам был пациентом доктора Хазана и использовал его методику, чтобы похудеть. При весе 140 кг ему удалось избавиться от 50 кг.
Проникшись эффективностью метода, психиатр стал учеником Хазана и начал практиковать как самостоятельный диетолог в Казахстане. Делал он это с одобрения настоящего автора лиепайской диеты доктора Льва Хазана. Он и сейчас помогает казахстанской элите скинуть лишние килограммы.
Суть настоящей лиепайской диеты
В отличие от остальных диетических методик, диета Хазана многое разрешает, что, по мнению большинства диетологов, кушать нельзя. Например, в меню лиепайской диеты входит майонез, консервы, бутерброды, даже безалкогольное пиво. Перерыв между приемами пищи довольно затянутый – 5 часов. Обычно диетологи советуют не более 4. Дробное питание доктор отрицает, считая его вредным. Он категорически отвергает перекусы.
По мнению доктора, человек, привыкший есть без меры, сравним по поведению с беременной женщиной, которая кушая, кормит еще и плод внутри себя. Полные люди, поедая пищу без оглядки, будто кормят какое-то существо внутри себя. Чтобы начать худеть и избежать возвращения веса потом, надо объяснить этому существу, что еды больше не будет, и нечего ее выпрашивать.
Доктор Хазан относил ожирение к заболеваниям. Он говорил, что не лечит болезнь, а борется с ее последствиями. Интересно, что врач запрещает заниматься активным спортом во время похудательного курса. Он считает, что физическая нагрузка принесет пользу только после курса похудения.
Плюсом служит экономичность меню лиепайской диеты. Все продукты легко купить в магазине. Более того, они стоят недорого и привычны для среднестатистического человека. Сок, салат, винегрет, консервы – блюда знакомые и любимые. Сидеть на такой диете 3 или 4 месяца легко и приятно. Не надо менять рацион коренным образом, заталкивать в себя нелюбимые, незнакомые, постные кушанья.
Правила лиепайской диеты
- Строго соблюдать меню на каждый день.
- Контролировать размеры порций.
- Кушать 3 раза в день, соблюдая промежуток 5 часов.
- Отказаться от перекусов, даже в виде яблока.
- Соблюдать режим сна, причем отводить на него 8 часов и более.
- Не употреблять спиртные напитки, даже легкие.
- Кроме напитков, указанных в меню, выпивать более 1,75 л воды осенью и зимой и от 2 л весной и летом.
- Чтобы кожа не провисала складками при похудении, делать различные процедуры. Подойдет массаж, обертывание, сауна или баня.
- Перейдя на второй месяц диетического периода, начать принимать поливитамины.
- Ежедневно замерять и контролировать давление, пульс, диабетикам – еженедельно сахар в крови.
Поскольку сегодня диабет 2 типа является весьма распространенным недугом, рекомендуется перед похудением на диете Хасана сдать анализ крови на сахар. Если уровень превышает 5,8, сахар нужно измерять регулярно.
Лиепайская диета: подробное меню
Доктор дает меню на 1 неделю первого месяца. Каждая следующая неделя повторяется. То есть, меню лиепайской диеты на 1 месяц будет выглядеть как 4 одинаковых недели питания. Через 2 месяца доктор вносил коррективы, если похудение шло замедленно. Этим и отличается диета по книге от похудения под наблюдением автора. Поскольку круг пациентов Хазана был ограничен, остальные худели по таблице весь период.
Если в меню указан хлеб, у куска должны быть определенные размеры: 9 см в длину, 6 см в ширину и 1,5 см в толщину. Если в таблице указана добавка к нему для бутерброда (сыр, мясо, колбаса), то это ломтик должен быть той же длины и ширины, но в толщину 3-5 мм.
Таблица продуктов и блюд для лиепайской диеты на неделю
1-й день
| Завтрак | Стакан чая или кофе без молока и сахара + бутерброд из хлеба, масла и сыра |
| Обед | 160 г мяса с любым соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша |
| Ужин | 120 г винегрета + 1 ст. л. икры, морепродуктов или рыбных консервов + 1 ст. жидкости (кефир, минералка, чай, кофе с молоком, безалкогольное пиво) |
2-й
| Завтрак | Стакан чая или кофе + бутерброд из хлеба, масла и мяса (колбасы без шпика) |
| Обед | 160 г рыбы или морепродуктов, приготовленных под соусом + овощной гарнир + фруктовый фреш |
| Ужин | 120 г мясного салата + 1 стакан жидкости на выбор |
3-й
| Завтрак | Стакан чая или кофе + 2,5 вареных яичка |
| Обед | 160 г мяса под соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша из фруктов |
| Ужин | 120 г винегрета + кусок хлеба + рыба или рыбные консервы + стакан жидкости |
4-й
| Завтрак | Чай + бутерброд с маслом и вареным мясом |
| Обед | 160 г рыбы в соусе + 120 г гарнир из овощей + стакан овощного фреша с зеленью или микс |
| Ужин | 120 г мясного салата + чай, минералка или кефир |
5-й
| Завтрак | Кофе или чай + бутерброд с маслом и сыром |
| Обед | 160 г мясо под соусом + 120 г овощей + фреш |
| Ужин | 120 г винегрета + икра, рыба или рыбные консервы + 1 ст. жидкости |
6-й
| Завтрак | Стакан кофе или чая + бутерброд с маслом и мясом |
| Обед | 160 г рыба в соусе + 120 г овощного гарнира + фреш |
| Ужин | 120 г мясного салата + кусок хлеба + 1 ст. жидкости |
7-й
| На весь день | 300 г творога + 2,5 ст. л. меда + 10 грецких орехов + 2 яблока + 500 мл молока – поделите эти продукты на 5-6 частей и кушайте в течение дня. |
Второй месяц диеты
Как вы уже заметили, таблица лиепайской диеты содержит разгрузочный день – воскресенье. Этот день доктор Хазан предлагает провести на молочке, орехах, яблоках и меде. Впоследствии продукты немного меняются, даже появляется дополнительная разгрузка.
После довольно сдержанного первого месяца в рацион добавляется яичница на завтрак, 80 г творожной массы с изюмом на ужин. При готовке гарнира используются дополнительно брокколи, болгарский перец, помидоры, белокочанная капуста. В разгрузочные дни замените 1 яблоко на 120 г любых ягод.
Третий месяц диеты
В неделю на третьем месяце добавляется еще 1 разгрузочный день. Сделайте его в среду. За день можно скушать 1 кг привычных фруктов и выпить 1,5 литра обезжиренного кефира.
Если любите супы, начинайте их добавлять. Делайте это 2-3 раза в неделю, заменяя супом кусок рыбы или мяса. Можно скушать за 1 прием 300-350 мл бульона или супа.
Блюда для лиепайской диеты
Блюда для диетического рациона готовятся по определенным рецептам. Рецепты даны не на одну порцию. От приготовленного объема возьмите для себя количество, указанное в таблице меню лиепайской диеты, которую мы привели выше. Остальное отложите до следующего приема пищи или угостите близких.
Натуральный фреш
Предполагается овощной, фруктовый или микс фреш. Для фруктового фреша выжмите сок 3 разных фруктов, для овощного можно из 4 овощей плюс добавить свежую зелень. Микс – смешанный вариант по желанию. Полученный напиток допускается разбавлять водой или минералкой без газа.
Винегрет
Отварите в мундире картофелину, свеклу и морковку. Снимите шкурку. Нарежьте овощи кубиками. Добавьте квашенную капусту или соленый огурчик. Мелко порежьте репчатую луковицу. Все соедините в одной миске, перемешайте. Заправьте растительным маслом – 1 ст. л.
Овощной гарнир
Отварить 1 свеклу, 300 г цветной капусты, нашинковать. Можно сначала накрошить, после потушить. Когда овощи будут готовы, добавьте консервированный, свежий или размороженный зеленый горошек, полейте соком лимона – 1 ч. л.
Мясной салат
Отварите в мундире 2 картофелины. Сварите 300 г мяса. Можно вареное мясо заменять колбасой – лиепайская диета такие продукты не запрещает. Покрошите кубиками картошку, мясо, соленый огурчик, 2 яйца, ½ банки зеленого горошка. Перемешайте. Заправьте сметаной или майонезом – 1 ст. л.
Мясо или рыба под соусом
Выбираете любое мясо (без жира и кожи). Филе помойте, порежьте кусками. Варите в небольшом количестве воды. Затем можно сделать в виде гуляша, то есть добавить муку, обжаренный лук, морковь, приправы. Либо мясо подавать с соусом, приготовленным отдельно. Это может быть любой привычный для вас соус. С рыбным блюдом то же самое. Единственное правило – кушать их тепло-горячими.
Противопоказания
Нельзя сидеть на лиепайской диете беременным женщинам. Кормящим мамам тоже не стоит худеть таким способом. Запрещена методика при нарушении работы почек и печени, при язвенной болезни. С осторожностью нужно использовать метод людям с повышенным давлением и сахарным диабетом.
Результаты лиепайской диеты доктора Хазана
Количество сброшенных килограммов у всех разное. Немалое значение имеет первоначальный вес худеющего. Очень важно закрепить достигнутые результаты. Поэтому лучше выходить из лиепайской диеты еще 3 месяца после трех основных.
У некоторых период выхода продолжается 1-2 года. «Выход из лиепайской диеты» – понятие условное. Первые месяцы необходимо держать объем порций. Пищу можно кушать любую: жареную, гриль, вареную, тушеную, запеченную.
Самое печальное, что доктор Хазан не рекомендовал проводить диету повторно. Организм может во второй раз броситься копить и экономить жиры. Тогда получится обратный эффект, и чтобы вы не съели, это пойдет в «запас».
Исходя из этих рекомендаций, делаем вывод – если решился на лиепайскую диету, соблюдай правила и меню досконально, второго шанса не будет.
Лиепайская диета: отзывы худеющих
Ирина Г.
Да, диета дает неплохие результаты, но мне например 5 часов между едой не понравились. Это много. Хочется есть, приходится бороться с голодом. Посидела неделю, больше не стала. Боюсь желудок испортить.
Светлана Свияга
Не ем хлеб и бутерброды уже года 3. Ну не начинать же их есть сев на диету)) Я заменяла на 2 яйца по утрам. Получилось похудеть на 25 кг. Результат порадовал конечно.
Гало4ка
Обажаю доктора Хазана. Его диета помогла мне скинуть 32 кг. Что я только не пробовала, какие только диеты не выбирала. Все без толку. Или вообще не худела или опят набирала через неделю. На этой диете мне были маловаты порции. Приходилось голодать первое время. Потом привыкла.
Зарина
Мне очень понравилось, что не надо отказываться от майонеза и оливье. И упражнения делать не надо. Для меня спортом заниматься тяжело и непривычно. А тут и не надо над собой в спортзале издеваться. Похудела на 18 кг. Девочки, советую.
Лиепайская диета Хазана рассчитана на длительное похудение, как например, кремлевская диета. . Если нужно скинуть до 5-8 кг и хочется сделать это побыстрей, рассмотрите другие диеты: апельсиновую, арбузную, яблочную, йогуртовую, на кашах. Их вы найдете в рубрике «Диеты».