Перейти к содержимому

Диета Светофор, варианты для женщин, мужчин и детей при излишке веса и сахарном диабете

Простая, не голодная диета Светофор рекомендована врачами и Всемирной организацией здравоохранения. Она позволит худеть, не изнуряя себя голодом и серьезными ограничениями. Диета Светофор имеет несколько направлений с определенными правилами для женщин, мужчин, детей и людей с диабетом II типа. Рассмотрим правила, противопоказания и меню диеты Светофор для всех этих направлений, посмотрим отзывы и результаты худеющих, взвесим «за» и «против».

Принцип действия диеты Светофор

Суть похудения по данной методике заключается в питании по определенному принципу. Все продукты делятся на три группы. Им присваивается определенный цвет: зеленый, желтый или красный.

Диета по принципу светофора рекомендует употреблять зеленые продукты. Желтые нужно кушать умеренно, не позднее 18 часов. Красные желательно не включать в рацион совсем.

Диета Светофор – это питание по 4-6 раз в день блюдами из категории зеленых продуктов, включая немного продуктов из желтого сектора. Калорийность учитывается, но это не кардинальный критерий.

Если следовать цветастым правилам диеты Светофор, она и так не выйдет за пределы нормы. Однако мы все же опубликуем норму калорийности на день для каждой категории людей, чтобы вы могли лучше ориентироваться в данной методике и быстрей достигли цели похудеть и оздоровиться.

Продолжительность и результаты

На диете Светофор можно сидеть долго. Она относится к щадящим методикам, которые могут длиться несколько месяцев. Даже после похудения можно примерно соблюдать правила питания по цветам, тогда будет в порядке и фигура, и здоровье.

Результаты диеты Светофор не столь грандиозны, как у экстремальных диет – вы не уменьшитесь на два размера за неделю. Вы будете худеть медленно, но верно, теряя от 3 до 7 кг в месяц. Постепенно вес придет в норму и останется лишь поддерживать достигнутый результат.

Поскольку похудение в этом методе наступает за счет повышения метаболизма, улучшения работы лимфатической и пищеварительной систем, вес уже не вернется.

В стабильности результата похудения и пользе для здоровья и заключаются главные плюсы диеты Светофор.

Продукты по цветам

 Зеленый (разрешено) – некрахмалистые и зеленые овощи, яйца, хлеб из муки грубого помола (не пшеничный), зелень, гречка, кисломолочные продукты, яблоки, груши, цитрусовые, рыба, морепродукты, ягоды. 
 Желтый (умеренно, до 18:00) – нежирное мясо, творог, крупы, нежирные сыры, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, кетчуп, сухофрукты, бананы, манго, горький шоколад, сахарозаменители, соленья. 
 Красный (запрещено) – фастфуд, полуфабрикаты, дрожжевой и пшеничный хлеб, сдоба, майонез и соусы на его основе, молоко, мороженое, сладкие газированные напитки, жирная рыба и мясо, сало, крем, сахар. 

Это общие ориентиры по продуктам, которые дает диета Светофор, однако у каждой категории – женщины, мужчины, дети, диабетики – как уже говорилось, есть свои нюансы и рекомендации по продуктам.

Правила диеты Светофор

  • Питайтесь дробно, небольшими порциями.
  • Предпочтите вареные, тушеные и запеченные блюда.
  • После еды в течение получаса нужно походить, постоять, позаниматься домашними делами, но не сидеть и не лежать.
  • Пить на диете Светофор можно чай, кофе, отвары, минералку – без ограничений, какао с сахарозаменителем, соки – умеренно. Обычной воды выпивайте не менее 1,5 л в день.
  • Можно позволить себе алкоголь в умеренных количествах. Разрешается: водка, мартини, сухое, красное, белое, полусладкое вино, вермут. Запрещается: шампанское, игристое, пиво.

Противопоказания

Диета Светофор имеет крайне мало противопоказаний. Беременные и кормящие женщины могут на ней сидеть 1-2 недели, если их вес нужно снизить по медицинским показателям. Однако надо проконсультироваться с врачом – лучше в этих случаях подойти к вопросу похудения индивидуально. Кроме того, жиры им исключать полностью нельзя. Питание должно быть сбалансированным.

Как и любая другая, диета Светофор в список продуктов включает овощи. Это помогает наладить работу кишечника. Однако людям с язвой, гастритом, панкреатитом и другими заболеваниями ЖКТ лучше не рисковать и использовать специальную лечебную диету, соответственно своей болезни.

Проблемы с почками и печенью также требуют тщательно разработанных медиками диет. Как правило, на них поправиться невозможно, поэтому опасаться нечего. После выздоровления можно спокойно заняться своей фигурой.

Диета Светофор для женщин

Женский организм требует обязательного употребления некоторых продуктов, чтобы поддерживать в норме гормональный фон. Без этого сложно похудеть. Специальная диета Светофор для женщин рекомендует добавлять в свой рацион:

  • Любую капусту;
  • Растительное масло;
  • Орехи (грецкие, миндаль, кедровые);
  • Горький шоколад или какао порошок;
  • Свежую зелень;
  • Творог и кисломолочные продукты;
  • Яйца птиц, сваренные всмятку или в мешочек;
  • Рыбу и морепродукты;
  • Ягоды и сухофрукты.

Каждый из данных продуктов употребляйте соответственно цвету, к которому они относятся.

Диета Светофор для женщин в меню на неделю включает преимущественно овощи, однако не забывайте добавлять белковые продукты, например, творог, мясо, орехи, яйца, съедая их на завтрак, обед или полдник.

Женская диета Светофор: меню на неделю

Чтобы худеть, женщине при росте 160-170 см нужно получать с едой не более 1400 ккал ежедневно. При сидячем образе жизни число калорий не должно превышать 1200 ккал. Если вы занимаетесь спортом, можно позволить себе рацион на 1500-1600 ккал.

Чтобы не выходить за пределы нормы калорийности, но питаться вкусно и сбалансированно, порции нужно делать небольшими.

Понедельник

  • Творог с ягодами или фруктами.
  • Овощной салат.
  • Суп с мясом, кусок цельнозернового хлеба, фрукт.
  • Салат из огурцов и зелени.
  • Овощная запеканка.

Вторник

  • 2 яйца, хлеб с сыром.
  • Фрукт.
  • Овощной салат, гречка с мясом.
  • Творог с сухофруктами.
  • Овощи с рыбой или морепродуктами.

Среда

  • Каша на воде, фрукты.
  • Ягоды или фрукты.
  • Спагетти с тефтелями, салат из помидоров и огурцов.
  • Творог.
  • Запеканка с брокколи

Четверг

  • Яичница с помидорами, зеленью и сыром.
  • Кофе или чай с кусочком шоколада.
  • Рис с морепродуктами, салат из морской капусты.
  • Фрукт.
  • Тушеная капуста, кусок рыбы.

Пятница

  • Творог, ягоды, фрукты.
  • Горстка орехов.
  • Уха, салат из морепродуктов, кусок хлеба.
  • Йогурт.
  • Гречка, овощи, 2 яйца.

Суббота

  • Бездрожжевая выпечка, фрукты.
  • Йогурт.
  • Сырный или овощной суп, рис с мясом.
  • Фрукт.
  • Овощной салат, кефир.

Воскресенье

  • Мюсли с орехами и сухофруктами.
  • Кусочек сыра или шоколада.
  • Овощное рагу, мясо.
  • Фрукт.
  • Заливная рыба, салат из овощей.

Диета Светофор для мужчин

Мужчинам придется отказаться от многих любимых ими продуктов. В категории красных (запрещенных) продуктов находятся: фастфуд, майонез, сливочное масло, жирное мясо (баранина, свинина), жирные сорта рыбы (сельдь, скумбрия, лосось, осетр, сом, сайра, угорь), сыры с высокой жирностью (Голландский, Российский, Рокфор, Пошехонский, Камамбера, Латвийский), сало, шоколад, маргарин и любые прожаренные блюда.

Диета светофор для мужчин относит к зеленой категории и разрешает есть в любое время сколько душе угодно:

  • Вареную или запеченную в духовке рыбу нежирных сортов: треску, минтай, воблу, щуку, речного окуня, судака, карася, налима, камбалу, навагу, пикшу, кефаль.
  • Морепродукты: крабов, омаров, кальмаров, мидий, устриц, лангустов, креветок.
  • Овощи: тыкву, помидоры, морковь, лук, чеснок, свеклу, капусту, огурцы, перец, репу, баклажаны, кабачки.
  • Фрукты: абрикосы, персики, яблоки, груши, цитрусовые, манго, сливы.
  • Крупы и бобовые: гречку, рис, фасоль, чечевицу, горох, нут.
  • Молочку: кефир.
  • Любую зелень и пряности.

Все остальные продукты относятся к категории желтого цвета. Их можно кушать умеренно до 6 часов вечера. Чтобы похудеть, мужчина среднего роста от 170 до 190 см должен получать в день не более 2200 калорий при условии средней физической активности без спортивных тренировок.

Мужская диета Светофор, примерное меню на день:

  • Яичница с помидорами из 2 яиц, цельнозерновой хлеб с куском нежирного сыра.
  • Горстка орехов или семечек.
  • Щи с говядиной, спагетти из твердых сортов пшеницы с морепродуктами или куриной грудкой.
  • Фрукт.
  • Гречка с куском отварной рыбы, стакан кефира.

Диета Светофор для детей

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) составила памятку для родителей, в которой рекомендуется диета Светофор для детей, правила безопасности здоровья и режим дня. Рекомендуемые продукты по цветам:

  • Зеленый (разрешено) – хлеб грубого помола, цельные крупы, овощи и фрукты (не меньше 400 г в день).
  • Желтый (умеренно) – рыба, мясо, молочные продукты (с небольшим количеством жира и в количестве меньше, чем зеленых).
  • Красный (запрещено) – сахар, масло, кондитерка.

Диета Светофор ВОЗ для детей

Нельзя не согласиться с правильностью подхода к детскому питанию такой солидной и уважаемой организации как ВОЗ. Только вряд ли на практике можно полностью исключить сахар из детского питания. Подслащивать блюда можно медом, стевией, сахарозаменителями.

Что касается масла, то тут можно и поспорить, ведь сливочное и растительное масло полезно растущему организму.

Ученые доказали, что особый вред представляет объединение жиров и сахара в одном блюде или приеме пищи.

Сюда как раз и относятся кондитерские изделия. Они уж точно не дадут ребенку ничего хорошего.

5 правил правильного питания для детей:

  1. Необходимо соблюдать режим и регулярно питаться по 4-5 раз в день.
  2. Питаться надо разнообразно, ежедневно употреблять мясо, молочные продукты, рыбу крупы, злаки, овощи и фрукты.
  3. В среднем за день ребенок должен пополнять запас энергии: от 3 до 7 лет – на 1800 ккал, от 8 до 11 лет – на 2100 ккал, от 11 до 14 лет – на 2350 ккал, а дети, занимающиеся активным спортом, на четверть больше.
  4. Размер порций должен соответствовать возрасту ребенка.
  5. Питание должно быть вкусным и доставлять удовольствие, но не становиться наградой за хорошее поведение, что часто используют родители.

Для детей, которым нужно скинуть вес, норму можно снизить на 300-400 ккал в день. Кроме того, калорийность должна достигаться белковыми продуктами, цельнозерновым, а не сдобным хлебом, фруктами, овощами, низкокалорийными крупами, среди которых: гречка, овсянка, пшеничная, кукурузная, пшено, манка.

Примерное меню на день:

  • каша, кусок хлеба с сыром;
  • йогурт, фрукт;
  • суп с мясом и овощами, хлеб, гречка с тефтелями;
  • творожок;
  • овощное рагу.

Диета Светофор для диабетиков

Существует вид меню, разработанного специально для диабетиков 2 типа. Ряды этих людей увеличиваются с огромной скоростью. Каждый день в мире заболевает диабетом 2 типа 420 человек.

Статистика показывает неутешительные цифры: каждый 20 человек на планете болен диабетом 2 типа.

Первый обязательный пункт лечения таких людей – диетическое питание. Когда врачи подбирают пациенту диету при сахарном диабете, Светофор становится довольно частым решением.

Диета Светофор для диабетиков 2 типа

В отличие от прочих последователей диеты Светофор, диабетики должны обращать внимание не только на цвет (категорию) и калорийность продуктов, но и на их гликемический индекс.

ГИ продуктов для диеты

Если учитывать пересечение продуктов из обеих таблиц, тогда диета Светофор для диабетиков станет настоящим спасением от их болезни. В большинстве случаев удается полностью нормализовать уровень сахара в крови, забыть о диабете, ожирении и множестве сопутствующих болячек.

Примерное меню на день:

  • запеканка с брокколи, кофе;
  • йогурт классический;
  • уха, овощной салат, морепродукты;
  • несладкий фрукт;
  • кабачки, фаршированные грибами.

Отзывы и результаты

Изучая реакцию пользователей на эту диету, отметили большое число довольных, причем во всех представленных категориях. Диета Светофор имеет только положительные отзывы на 5 баллов по безопасности, 4,9 по сытости и 4,8 баллов по эффективности похудения.

Марина

Что мне понравилось в этой диете, так это что вес не возвращается, а я в свое время испробовала разные виды диет, поэтому опыт большой. Так что можно не голодать и не особо себя ограничивать, а вес потихоньку уходит. Кстати самочувствие улучшилось.

Арина Р.

Я сижу на диете Светофор уже год. Самое классное, что нет строгих запретов. Все сводится к тому, чтобы не есть майонез, сдобную выпечку, белый хлеб и сахар. Все остальное можно. А вечером салатик, гречку или что-нибудь из овощей. Правила легкие, запомнить просто. Срываешься если например пригласили в гости или на праздник, вечером жор. И ничего страшного. Просто питайся дальше по диете как ни в чем не бывало. Все равно постепенно будешь худеть.

Отзыв как похудела на диете

Мария

Мой сын страдал лишним весом, свекровь раскормила. Когда переехали в свою квартиру, взялась за поправку здоровья. Выбрала диету Светофор для детей, потому что в ней мало ограничений, проблема была в отказе от сладостей, пирожных, тортиков. Сначала перешла на сахзамы, стевию. Потом добавляла курагу, ягоды, сладкие фрукты. И вот парень уже спокойно стал кушать нормальную еду без лишнего сахара. Всем, кто старается сажать ребенка на диету советую набраться терпения и делать это постепенно. Только тогда все получится. Сейчас мы все придерживаемся правил светофора. Готовлю только по рецептам ПП.

Заключение: плюсы и минусы диеты Светофор

Подведем итоги. Для тех, кому хочется за месяц из полненькой превратиться в худышку, эта диета не подойдет. Она довольно длительная, что могут выдержать не все. Требуется после еды двигаться, но это не всегда возможно, ведь вы можете перекусывать на работе. Минимум жиров может отрицательно сказаться на качестве кожи, волос. Пожалуй, минусы диеты Светофор на этом заканчиваются. Теперь о плюсах:

  • Рацион сбалансирован по белкам, углеводам, витаминам и минералам.
  • Радует отсутствие голодовок, чем могут похвастаться лишь некоторые диеты.
  • После диеты Светофор вес не возвращается, более того, человек привыкает к таким правилам питания и многие из них использует уже после курса.
  • Диета лечит от внутреннего и внешнего ожирения, а также устраняет многие заболевания и неприятные состояния, например, диабет 2 типа, отдышку, отечность, повышенное давление, изжогу, проблемы со стулом.
  • Можно готовить блюда из диеты на всю семью. Просто тем, кому не за чем худеть, можно подать продукты из категории красных, например, белый хлеб, майонез, сладкий десерт и так далее.

Изучив диету Светофор, ее плюсы и минусы, можно заключить, что она довольно эффективно, хотя и не быстро борется с лишним весом. Идеально сидеть на ней 1 месяц, после чего можно сделать перерыв на такой же срок и возобновить курс. Во время перерыва вес не вернется.

Не стоит налегать на мучное и сладкое, однако жиры в умеренных количествах нужно добавить обязательно. В отзывах пользователи отмечают, что тяга к запрещенным продуктам пропадает за месяц сидения на этой диете, поэтому мало кто набрасывается на пирожные, конфеты и торты. Получается двойной эффект: похудение и смена культуры питания.